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Córdoba, une ville argentine à explorer

À Buenos Aires, le rythme du tango fera vibrer les touristes, tandis qu’à Córdoba, ils seront charmés par la beauté de la ville. En Argentine, Córdoba tend à s’effacer face à la capitale, Iguazú ou Salta, des destinations très populaires auprès des touristes.

 

Pourtant, Córdoba mérite qu’on s’y attarde, ne serait-ce que pour poser les pieds sur un territoire méconnu, abritant des paysages fantastiques. Dans cette belle ville, les vacanciers ne seront pas déçus. Ils admireront, entre autres, la cathédrale Notre-Dame de l’Assomption de Córdoba, dotée d’une architecture à couper le souffle des amateurs de vieille pierre. Cet édifice, niché dans le noyau historique de la ville, est surmonté d’un dôme et dardé de quatre tourelles octogonales. Peu avant de franchir le portail, les visiteurs traverseront un ample narthex, une sorte de portique interne abritant les reliques de personnalités importantes, dont José María Paz, un militaire qui a participé à la guerre civile argentine dans la première moitié du XIXe siècle. À part cela, ce magnifique monument historique national recèle un trésor inestimable, notamment des pièces en argent ou en or, des crosses d’argent avec des motifs en or, des couronnes d’argent et d’or incrustées de brillants, des broderies et des perles pour orner les statues de la Vierge… Mais le côté le plus attractif de Córdoba, ce sont ses sierras, des petites chaînes de montagnes.

 

Faire le plein d’air frais à Córdoba

Los Gigantes ou « Les Géants » en français, font partie de la chaîne montagneuse de la province de Córdoba en Argentine. Ils sont composés de grands récifs avec des roches calcaires et des falaises granitiques, mais la montagne est essentiellement constituée de ravins, de collines et de mogotes, se présentant sous la forme de collines calcaires. On y trouve également de nombreuses grottes qui servent d’abri pour les routards durant leur voyage en Argentine. Mais ce n’est pas le seul intérêt de ces cavités : la température fraîche qui émane d’elles est favorable à la prolifération d’arbres et de plantes comme le romarin, le lichen barbu, la menthe poivrée et le Maitén. On remarque aussi le tabaquillo, reconnaissable par la couleur de son écorce rougeâtre et la forme de son tronc. La montagne, quant à elle, est un refuge sûr pour une faune variée. Les passionnés d’animaux sauvages y verront des lièvres, des lézards, des pumas, des grenouilles colorées, des renards culpeo et des serpents yararás. Les amateurs d’ornithologie, eux, y apercevront des oiseaux divers parmi lesquels des perdrix, des vautours, des condors et des vanneaux.

 

Les activités faisables aux Los Gigantes

La seule condition pour profiter pleinement de cette partie des Sierras Grandes, c’est d’aimer la marche et l’escalade, d’apprécier la faune et la flore. Bref, il suffit d’être amoureux de la nature pour vivre des moments heureux procurés par les loisirs en plein air aux Los Gigantes, 2 400 m d’altitude. C’est une hauteur suffisante pour contempler le paysage environnant, ponctué de terrains accidentés et montagneux, de lagunes et de ravins. De quoi assurer de belles photos en souvenir d’un séjour argentin. Bien entendu, les activités comme les treks attendent les plus sportifs, de même que les balades à cheval, l’escalade et la descente en rappel, sans oublier les randonnées.

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  L’Ouzbékistan est une contrée qu’il faut visiter à tout prix lors d’un périple en Asie centrale. Il attire les routards du monde entier en raison de sa culture vieille de deux millénaires et de ses paysages variés.   Au cours de son histoire, son territoire a accueilli plusieurs civilisations différentes, dont les Perses, les Arabes, les Mongols, les Grecs et les Russes. Durant leur voyage dans ce pays, les bourlingueurs ne manqueront pas d'explorer Samarcande. Cette ville était jadis la place forte du redoutable Tamerlan, un guerrier turco-mongol qui avait, dans le passé, exercé sa domination sur une partie de l’Asie centrale et occidentale. Lors de son règne, ce conquérant a fait construire des monuments exceptionnels, dont la nécropole de Chah-e-Zindeh. Cette dernière fut édifiée au XIe siècle sur le site où se trouve le tombeau du cousin du prophète Mahomet, Koussam Ibn Abbas. Elle abrite de nombreux mausolées, dont celles des épouses de Tamerlan, Koutloug Aka et Touman Aka. Les globe-trotters visitant cet endroit seront émerveillés par les riches décorations qu’ils pourront y admirer, dont des inscriptions calligraphiques en persan et en arabe.   Découvrir les trésors culturels de l’Ouzbékistan L’artisanat ouzbek fera le bonheur des vacanciers qui souhaitent acquérir des souvenirs lors d’un séjour Ouzbékistan. Il s’est inspiré de plusieurs civilisations, dont celles de l’Iran, de la Chine et de l’Empire russe. Ce mélange de culture lui confère une originalité qui n’est plus à prouver. Parmi les objets qui font la renommée du pays dans le monde entier, on peut citer le lutrin. Ce petit meuble sert à écrire ou lire commodément un livre. Il est sculpté avec un seul bloc de bois. Outre cela, les bourlingueurs trouveront des tablettes coraniques. Ces planchettes sont décorées avec de l’écriture coufique. De leur part, les voyageurs qui veulent emporter des céramiques auront l’occasion d’acheter des articles décoratifs ou utilitaires comme des assiettes, des vases et des pots finement travaillés.   L’art culinaire ouzbèke L’art culinaire de l’Ouzbékistan est une merveille à ne pas manquer lors d’un passage au pays. Il s’inspire de la cuisine perse et la cuisine turque. Outre cela, il est extrêmement varié. En effet, cette cuisine comporte environ 1 000 recettes de plats à découvrir. Les gourmets goûteront, sans aucun doute, au och, unn repas à base de viande qui s’accompagne de carottes, d’oignons, de riz, de pois chiche et parfois de fruits. Il parait que cette spécialité est à l’origine du célèbre « plove » russe. Les amateurs de pains, de leur côté, auront la chance d’essayer le « lepyoshka » ou « obi non ». Ce dernier est assez différent du pain que l’on trouve en France. Il est de forme ronde et est fait avec de la farine de blé. Quant au mode de cuisson, il est cuit dans le tandoor (un four traditionnel). Il se caractérise en raison du fait qu’il est marqué avec des motifs qui servent à identifier sa région d’origine. Voir les détails

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